Цена, ₽
Подключение
  • 220 В (3)
  • 380 В (4)
Количество уровней
  • 4 (3)
  • 6 (1)
  • 7 (1)
  • 10 (1)
  • 11 (1)
Расстояние между уровнями, мм
  • 68 (2)
  • 73 (1)
  • 74 (2)
  • 80 (2)
Тип направляющих
  • GN 1/1 (2)
  • 429x345 (2)
  • 600x400 (3)
Пароувлажнение
  • есть (6)
  • нет (1)
Температурный режим, °C
  • +50 ... +260 (3)
  • +100 ... +275 (4)
Открывание дверцы
  • в сторону (4)
  • вниз (3)
Количество вентиляторов
  • 1 (2)
  • 2 (3)
  • 3 (2)
Мощность, кВт
Вес, кг (без упаковки)
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (3)
  • ожидается (2)
  • под заказ (2)

Печи конвекционные VIATTO

7 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Конвекционная печь VIATTO FCM‑423
28 340
В наличии
4 уровня, 429x345 мм, 1 вентилятор
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑423M с пароувлажнением
30 500
В наличии
4 уровня, 429x345 мм, 1 вентилятор
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑464M с пароувлажнением
57 040
Ожидается
4 уровня, 600х400 мм, 2 вентилятора
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑664R с пароувлажнением
113 370
Ожидается
6 уровней, 600х400 мм, 2 вентилятора с реверсом
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑711R с пароувлажнением
119 530
В наличии
7 уровней, GN1/1, 2 вентилятора с реверсом
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑1111R с пароувлажнением
160 840
Под заказ
11 уровней, GN1/1, 3 вентилятора с реверсом
В сравнение
Конвекционная печь VIATTO FCM‑1064R с пароувлажнением
166 510
Под заказ
10 уровней, 600х400 мм, 3 вентилятора с реверсом
В сравнение

Конвекционные печи VIATTO применяются для приготовления и разогрева разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. В основе работы такого оборудования лежит принудительная конвекция – процесс движения нагретого ТЭНами воздуха по камере с помощью вентиляторов. Это обеспечивает быстрое и равномерное прогревание продуктов одинаково на всех уровнях. Производитель предлагает модели на 4, 6, 7, 10 и 11 уровней, рассчитанные на противни (425х345 и 600х400 мм) или гастроёмкости GN 1/1.

Некоторые конвекционные печи VIATTO имеют функцию пароувлажнения, защищающую продукты от пересушивания. Тип пароувлажнения – инжекторный (вода распрыскивается на ТЭНы и испаряется). Эта функция в зависимости от модели является регулируемой или ручной. Управление механическое, дверца открывается в сторону или вниз и оснащена удобной ручкой. Расстояние между уровнями составляет от 68 до 80 мм. У конвекционных печей VIATTO с 4 уровнями температура внутри камеры регулируется в диапазоне от +50 до +260 °C, у всех остальных моделей – от +100 до +275 °C.

Для производства корпуса и камеры конвекционных печей VIATTO используется высококачественная нержавеющая сталь – долговечный и гигиеничный металл, выдерживающий воздействие высоких температур и легко очищающийся от загрязнений. Модели с четырьмя уровнями работают от однофазной (220 вольт), все остальные – от трёхфазной сети (380 вольт). Конвекционные печи VIATTO можно применять в качестве основного или дополнительного теплового оборудования в зависимости от формата заведения: с их помощью можно готовить широкий спектр блюд и выпечки и разогревать замороженные или охлаждённые продукты.

Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно