Плиты индукционные VIATTO

Индукционные плиты VIATTO предназначены для приготовления и разогрева самых разнообразных блюд на предприятиях общественного питания. Такая разновидность плит является самой безопасной для персонала, поскольку рабочая поверхность нагревается очень слабо, соответственно, риск получить ожоги практически отсутствует. При этом индукционные плиты обладают самым высоким КПД в сравнении с газовыми и электрическими, что обеспечивает существенную экономию электроэнергии. Посуда начинает нагреваться только тогда, когда ставится непосредственно на конфорку, за счёт действия электромагнитного поля. Единственное условие – посуда для индукционной плиты должна обладать ферромагнитными свойствами (т.е. притягиваться к магниту).

Особенности индукционных плит VIATTO:

• Имеют настольную или напольную установку
• Все настольные модели обладают компактными размерами и оснащены одной конфоркой
• Напольные модели оснащены открытой подставкой и 4 либо 6 конфорками
• Конфорки могут быть вогнутыми или плоскими
• В зависимости от модели степень нагрева устанавливается посредством регулятора температуры или мощности (индукционные плиты VIATTO имеют от 6 до 20 уровней мощности)
• Оснащены электромеханической, электронной или сенсорной панелью управления с дисплеем, иногда – с таймером
• Автоматически отключаются при отсутствии посуды на плите
• Корпус изготавливается из высококачественной нержавеющей стали
• Настольные модели работают от стандартной однофазной сети (220 вольт), напольные - от трёхфазной (380 вольт)