Печь для пиццы VIATTO UP-2/40 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Оснащена двумя камерами с раздельным управлением. Каждая камера оснащена встроенной подсветкой и смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за приготовлением.
Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки - из окрашенной листовой стали, поверхность выпекания - из огнеупорного камня.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.