Эта модель в настоящее время поставляется под брендом OTTIMADE. Технические характеристики не изменились.
Печь для пиццы VIATTO UP-2/40 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Имеет две камеры с раздельным управлением, встроенной подсветкой и смотровыми окнами из жаропрочного стекла, через которые удобно следить за приготовлением.
Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки – из окрашенной листовой стали, поверхность выпекания – из огнеупорного камня, ТЭНы – из прочной стали. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.