Прессы для гамбургеров VIATTO

Прессы для гамбургеров VIATTO предназначены для придания идеально круглой формы заготовкам из мяса, использующимся далее для приготовления сэндвичей и гамбургеров. Настольное и компактное оборудование позволяет быстро формовать котлеты, при этом они будут аккуратными, ровными и одинаковыми по размеру, чего невозможно добиться при ручной формовке. В ассортименте представлены две модели прессов – для котлет диаметром 100 и 130 мм.

Ручные прессы для гамбургеров VIATTO состоят из корпуса на опорах, ёмкости для мяса, формователя и рычага. Прежде чем класть мясо в ёмкость, туда предварительно помещают пергаментный или целлофановый диск; вторым диском накрывают заготовку. Для формовки необходимо повернуть рычаг. Весь процесс занимает считанные секунды, экономя время персонала и существенно ускоряя процесс приготовления гамбургеров.

Корпус оборудования изготавливается из высококачественного металла, не подверженного коррозии и разрешённого для контакта с продуктами питания. Прессы для гамбургеров VIATTO просты в эксплуатации, надёжны и долговечны, легко очищаются от загрязнений и прослужат долгие годы при минимальном уходе. Они станут незаменимым приобретением на предприятия общественного питания, главным образом специализирующиеся на фаст-фуде.