Тестораскаточные машины VIATTO

Тестораскаточные машины (тестораскатки) VIATTO предназначены для формирования ровных и аккуратных тестовых заготовок для приготовления пиццы и других хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Оборудование производится в Италии на специализированных заводах, что гарантирует европейское качество сборки, максимальную безопасность эксплуатации и удобство работы с изделием. В ассортименте представлены тестораскатки VIATTO с длиной валка 310, 420 и 510 мм.

Все тестораскаточные машины VIATTO – настольные и работают от однофазной сети (220 вольт). Выбрать подходящую толщину теста можно с помощью переключателя на корпусе машины. Также тестораскатки обладают такими параметрами, как минимальный и максимальный диаметр и вес заготовки, указанные на страницах каждой модели. Таким образом можно подобрать машину, идеально удовлетворяющую запросам заведения.

Тестораскатки VIATTO оснащены одной или двумя парами валков. В случае с двумя парами валки могут располагаться параллельно или под углом друг к другу; первая пара нужна для предварительной раскатки заготовки, вторая – для раскатки заготовки до требуемой толщины. Часть тестораскаток VIATTO комплектуется ножной электрической педалью, предусмотренной для удобного управления оборудованием. Модели

Тестораскаточные машины VIATTO изготавливаются из высококачественных материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами: корпус выполнен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера. На электромеханической панели управления расположено минимальное количество кнопок и переключателей. Тестораскаточные машины VIATTO эргономичны, просты в управлении и надёжны, они позволяют получить идеальную заготовку в течение считанных секунд.