Тестораскаточные машины VIATTO

Тестораскаточные машины (тестораскатки) VIATTO предназначены для формирования ровных и аккуратных тестовых заготовок для приготовления пиццы и других хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Оборудование производится в Италии на специализированных заводах, что гарантирует европейское качество сборки, максимальную безопасность эксплуатации и удобство работы с изделием. В ассортименте представлены тестораскатки VIATTO с длиной валка 310, 420 и 510 мм.

Все тестораскаточные машины VIATTO – настольные и работают от однофазной сети (220 вольт). Во всех моделях максимальная толщина раскатки составляет 4 мм, выбрать подходящую толщину можно с помощью переключателя на корпусе машины. Также тестораскатки обладают такими параметрами, как минимальный и максимальный диаметр и вес заготовки, указанные на страницах каждой модели. Таким образом можно подобрать машину, идеально удовлетворяющую запросам заведения.

Часть тестораскаток VIATTO комплектуется ножной электрической педалью, предусмотренной для удобного управления оборудованием. Модели оснащены одной или двумя парами валков. В случае с двумя парами валки могут располагаться параллельно или под углом друг к другу; первая пара нужна для предварительной раскатки заготовки, вторая – для раскатки заготовки до требуемой толщины.

Тестораскатки VIATTO изготавливаются из высококачественных материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами: корпус выполнен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера. На электромеханической панели управления расположено минимальное количество кнопок и переключателей. Тестораскаточные машины VIATTO эргономичны, просты в управлении и надёжны, они позволяют получить  идеальную заготовку в течение считанных секунд.