Тестораскаточная машина VIATTO DR-30 используется для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы, лепёшек и других хлебобулочных изделий. Имеет 2 валка, расположенных под углом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера.