Цена, ₽
Тип тендерайзера
  • механический (1)
  • электрический (1)
Вес, кг (без упаковки)
Вес, кг (с упаковкой)
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (1)
  • ожидается (1)

Тендерайзеры VIATTO

2 товара
Сортировка
Товаров на странице
frame
Тендерайзер (мясорыхлитель) VIATTO MTS737S
14 630
В наличии
механический, габариты (ШхГхВ) - 330x185x290 мм
В сравнение
Тендерайзер (мясорыхлитель) VIATTO ETS737
28 800
Ожидается
электрический, габариты (ШхГхВ) - 495x220x410 мм
В сравнение

Тендерайзеры VIATTO, иначе называющиеся мясорыхлителями, используются на предприятиях общественного питания для размягчения мяса, рыбы и птицы без костей. После такой обработки мясо становится мягче и нежнее, лучше впитывает специи и существенно быстрее готовится. Оборудование состоит из корпуса на опорных ножках или раме и рабочей части – «головки», оснащённой двумя валками 37-ю лезвиями на каждом. Защитная крышка, закрывающая валки, имеет отверстие для загрузки кусков мяса.

В ассортименте есть механические и электрические тендерайзеры VIATTO. Механические модели оснащены удобной рукояткой, которую необходимо крутить до завершения процесса размягчения. Электрические тендерайзеры работают автоматически, для их подключения требуется однофазная сеть (220 вольт). Максимальная ширина куска мяса, опускаемого в загрузочное отверстие, составляет 175 мм.

Все модели тендерайзеров VIATTO стационарные, настольные. Обладают достаточно компактными размерами и не займут много места на кухне. Для изготовления оборудования используется высококачественный и прочный металл, разрешённый для контакта с продуктами питания, долговечный и лёгкий в уходе. Применение тендерайзера позволит сэкономить время на приготовлении мяса, птицы и рыбы, а готовые блюда будут сочными и вкусными.

Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно