Мармит VIATTO 83010SP предназначен для подогрева и кратковременного хранения супов при нужной температуре. Водяной тип нагрева обеспечивает равномерный нагрев ёмкости и не позволяет продуктам сушиться или пригорать. Корпус изготовлен из окрашенной стали.
Может использоваться при организации шведских столов, фуршетов, столовых с самообслуживанием, выездных банкетов и на других предприятиях общественного питания и торговли.