Эта модель в настоящее время поставляется под брендом PRISMAFOOD. Xарактеристики не изменились.
Печь для пиццы VIATTO Basic 4 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Камера оснащена встроенной подсветкой и смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за приготовлением.
Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки – из окрашенной листовой стали, поверхность выпекания – из огнеупорного камня, ТЭНы – из прочной стали. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- Независимое управление верхними и нижними ТЭНами
- Изоляция камеры выполнена минеральной ватой