Эта модель в настоящее время поставляется под брендом PRISMAFOOD. Xарактеристики не изменились.
Печь для пиццы VIATTO Basic XL4 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Камера оснащена встроенной подсветкой и смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за приготовлением.
Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки – из окрашенной листовой стали, поверхность выпекания – из огнеупорного камня, ТЭНы – из прочной стали. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- Независимое управление верхними и нижними ТЭНами
- Изоляция камеры выполнена минеральной ватой