Эта модель в настоящее время поставляется под брендом PRISMAFOOD. Xарактеристики не изменились.
Печь для пиццы VIATTO Basic XL44 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Имеет две камеры с раздельным управлением, встроенной подсветкой и смотровыми окнами из жаропрочного стекла, через которые удобно следить за приготовлением.
Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки – из окрашенной листовой стали, поверхность выпекания – из огнеупорного камня, ТЭНы – из прочной стали. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- Независимое управление верхними и нижними ТЭНами
- Изоляция камеры выполнена минеральной ватой