Настольный планетарный миксер VIATTO B-7H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1 кг
- При взбивании теста: до 2 кг
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
Изображение панели управления на фото незначительно отличается от реального внешнего вида прибора. В характеристиках указана общая входная мощность оборудования. Мощность двигателя – 0.27 кВт.
