Спиральный тестомес VIATTO DH-20B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Оборудован несъёмной вращающейся дежой.
Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Здравствуйте! Скажите, может ли тестомес работать с жидким тестом, перемешать омлет и т.д.?
Для замешивания жидкого теста и взбивания яиц обычно используются планетарные миксеры, которые также в широком ассортименте представлены в нашем магазине. Тестомесы же обладают большей производительностью и лучше подходят для замешивания теста более плотной консистенции.