Спиральный тестомес VIATTO DH-40СLH 2V предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого, хлебного, сдобного, слоёного, песочного и другого) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Оборудован подъёмной траверсой и съёмной дежой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, крюк, защитная решётка) – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в пекарнях, столовых, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и пищевого производства.
Ключевые особенности:
- Мощный двигатель с цепным приводом
- Прочные шестерни
- Таймер
- Синхронное вращение дежи с крюком