Спиральный тестомес VIATTO DH-8B предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого, хлебного, сдобного, слоёного, песочного и другого) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Корпус выполнен из окрашенного металла, все детали, соприкасающиеся с продуктами (дежа, крюк, защитная решётка) – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Ключевые особенности:
- Мощный двигатель с цепной передачей
- Механическая панель управления с индикаторами
- Защитная крышка с предохранительным выключателем
- Синхронное вращение дежи с крюком
- Таймер