Спиральный тестомес VIATTO HS-20AP предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Оснащён ременной передачей, имеет несъёмную вращающуюся дежу.
Корпус выполнен из окрашенного металла, детали, контактирующие с продуктом – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.