Горизонтальный тестомес VIATTO HWH-15B CE предназначен для замеса различных видов теста: пшеничного, ржано-пшеничного, дрожжевого, бездрожжевого, крутого, бараночного, а также теста для пельменей, чебуреков, кондитерских изделий. Может использоваться для перемешивания кондитерских масс, колбасного или мясного фарша. Оснащён опрокидывающейся дежой. Имеет Z-образные месильные лопасти.
Рекомендуется к применению в пекарнях, столовых, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и пищевого производства.