Вентиляционное оборудование VIATTO предназначается для удаления из помещения отработанного воздуха, запахов и паров жира на предприятиях общественного питания и торговли. Производитель предлагает большой ассортимент вытяжных зонтов, устанавливающихся непосредственно над тепловым оборудованием и соединяющихся с общей вентиляционной системой заведения. Использование такого оборудования позволяет быстро очищать воздух, что способствует поддержанию санитарно-гигиенической обстановки, благоприятной для здоровья и самочувствия людей. Кроме того, вытяжные зонты эффективно удаляют запахи, предотвращая их распространение в залы для клиентов.

По способу установки вентиляционное оборудование VIATTO разделяется на пристенное и островное. Все модели изготавливаются из нержавеющей стали, – этот металл считается наиболее оптимальным для использования на предприятиях общественного питания, поскольку является гигиеничным и будет служить десятилетиями при минимальном уходе. Вентиляционное оборудование VIATTO оснащено жироулавливающими фильтрами. Задача таких фильтров заключается в удерживании частиц жира и копоти, что предотвращает их попадание в вентиляционную систему и способствует максимально длительному сроку службы оборудования.